台風疲れで今日はお料理の気力なし！そんな時にはテンシュンアップの「きゃべつ焼き」
今日から明日にかけて、台風21号が接近の模様。
お隣の街には、すでに避難勧告が出ており、朝から不穏な気配が立ちこめています。
一昨日、すでに期日前投票を済ませたものの、
強い雨と風で何となく気持ちも落ち着かない。
外出もできず、さりとて家のなかでもリラックスできず・・・。
そんな台風の日には、手の込んだお料理をする気にもなれない。
今日は、そんな時にピッタリの一のご紹介です。
その名も、「キャベツ焼き」
こちら、豚ロースの薄切りで作りましたが、豚バラがオススメ。
フライパンに豚肉を並べカリッツと焼いた上から、溶き卵を纏わせたキャベツを重ね、蒸し焼きにしただけの簡単クッキング。
豚肉と卵、豚肉さえあれば簡単に作れちゃう。
豚肉の香ばしさとキャベツの甘みを楽しめる一品は、ほぼこちらのレシピとおりに作ってみました。
ポン酢でいただくもよし、お好み焼きソース＆マヨネーズでボリューム感を楽しむもよし！
よろしければ、どうそお試しくださいませ(*^^)v
皆様、どうぞ台風には十分な備えをなさり、ご無事でお過ごしくださいますように。
目を通していただきありがとうございました。
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