雨降りで、気分が冴えないそんな日は、豚丼から元気をもらっちゃおう(^^♪
３日ぶりに雨のない朝を迎えていますが、昨日は一日雨。
何となく気分も今ひとつ。
そんな日は、夫の大好物を作って、「美味しいね・・」と幸せ気分に浸るのも悪くはない。
というわけで、夫の大好物を作りました。
こちらがその夫の好物の「豚丼」
実は、夫は「豚丼」が大好き。
７～８年前、帯広で本場の豚丼を食べて以来、豚丼のタレをお取り寄せするほどの豚丼ファンだったのですが、ここ数年は豚丼とはすっかりご無沙汰。
「そういえば、豚丼、食べてないよね」と何気なく交わした会話から、
「作ってみようか・・」
「えっ！食べたい！！」
となり、レシピを検索。
帯広で食べた豚丼に近いと思われるこちらのレシピ。
砂糖をザラメに変えた以外は、レシピ通りに作ってみました。
ザラメのせいか、タレが黒くなり、彩りにネギを添えてみましたが、これも効を奏したようです。
夫の感想は、「うま～いっ！」この一言に尽きるとのこと。
何と、３杯もおかわりという暴挙(^^♪
これから、雨の続く気分の冴えない日には、豚丼で気分を盛り上げることになりそうです(#^^#)
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