還暦からの再起動

お料理レシピ、時々、遠距離介護や病気との付き合いなども。人生の下りを楽しむ還暦女子の日常です。

2017-07-22から1日間の記事一覧

食器は最小限、シンプルライフを志向する娘さん。その母親の戸惑いと嘆き。

先日、「食器は最小限のものしか持たない」という娘さんを連れて我が家に遊びに来てくれた友人。 先日の様子はこちらの記事で uuhinooka.hatenadiary.com 今度はふらりとお一人でやってきました。 我が家からの帰り道、娘さんとひと悶着あったようです。 そ…

中華もいいけどカレーもいいな。そんな貴方に捧げます<豚肉とナスの中華風カレー炒め>

中華風カレー炒め。 「えっと、中華風なのか、カレー味なのか、はっきりしてよ」 そんな声も聞こえてきそうですが、 こちらの一品は、やっぱり「中華風カレー炒め」。 ごま油の香りと、中華料理には欠かせないオイスターソースの組み合わせをベースにしつつ…