還暦からの再起動

お料理レシピ、時々、遠距離介護や病気との付き合いなども。人生の下りを楽しむ還暦女子の日常です。

2017-07-06から1日間の記事一覧

リクエストにお答えします!ごま油が香るきゅうりとイカのコラボレーション<きゅうりとイカの中華風炒め>

かこさんからきゅうりを使ったレシピのリクエストをいただきました! リクエストをいただけるなんて、本当にありがたいことです(*^-^*) そして、偶然にも、我が家の台所にもきゅうりが7~8本出番を待っておりました。 何にしようかな? きゅうりと豚肉の炒…

きのこの旨味にこころゆくまで浸ってください。簡単、オシャレな<鶏ささみときのこのイタリアンマリネ>

椎茸、マイタケ、エリンギ、しめじ。 きのこは、どこででも手に入り、しかも安定価格の有料食品。 そして、高蛋白、低脂肪、低価格の、これまた優良食品鶏ささみがドッキング。 オリーブオイルとレモン、塩の、シンプルなドレッシングを纏わせたイタリアンマ…