還暦からの再起動

お料理レシピ、時々、遠距離介護や病気との付き合いなども。人生の下りを楽しむ還暦女子の日常です。

2017-06-16から1日間の記事一覧

人は、人生の下り坂に耐えて生きるのだろうか

ふと目に止まったこちらの記事 blog.tinect.jp 今年60歳を迎え、「おばさん」から「おばあさん」の入り口に差し掛かった私は、興味深く拝読させていただきました。 「人生の下り坂に耐えて生きていけるのか」というフレーズが何とも刺激的。 「果たして私は…

スィートチリソースとポン酢のコラボ!意外な組み合わせが光る「牛肉のチリソ-スサラダ」

スーパーのお肉の特売でゲットした牛肉の薄切り肉。 炒め物やすき焼き風の煮物も美味しいけれど、昨日は、牛肉と香味野菜でサラダ仕立てにしてみました。 ソースは、スィートチリソースとポン酢のコラボ。 この意外な組み合わせ、クセになる美味しさです! …