炊飯器の内蓋って、毎日洗うものなの？恥ずかしながらこの年になって知りました。
先日、アラフォーの友人２人と一緒にお料理。
食べ盛りのお子さんのいる家庭ゆえ、メニューのひとつに炊き込みご飯を加え、ご飯もたくさん炊きました。
出来上がったお料理を食べながら、ひたすらおしゃべり。
昼間から禁断のビールもいただき、「さてさて片づけますか」となりました。
一緒に台所に立って気づくあれこれ
気心の知れた友人とは、一緒にお料理をして、一緒に片づけもしてもらっています。
よそのお宅の台所に立つと、いろいろ気づくところもあるようで、
フキンひとつ、スポンジひとつでも、「これいいね－」「これ、便利やね」とちょっとほめてもらったり、
逆に、「こしたらいいんちゃう？」「この方がやりやすいと思うわ」とアドバイスをもらったり。
普段、自分のやり方にはまってるとわからないあれこれに、気づかせてもらっています。
炊飯器の内蓋を洗う頻度あれこれ
そんなことのひとつとして、炊飯器の内蓋についてちょっとした発見がありました。
「炊飯器の内蓋、洗うよー」とAさん。
炊飯器の内蓋は、毎回洗うものだという認識がなかった私は、
「洗わなくても大丈夫。昨日洗ったところだから」と応えました。
これに友人二人が顔を見合わせました。
「えっ？炊飯器の内蓋って、使ったらその都度洗うものじゃないの？」とAさん。
「毎回は洗わないけど、１日１回は洗うよ」とBさん。
「えっ？毎回、さっと吹くけど、洗うのは１週間に１回くらいだよ。忘れちゃうときは、もっと洗わない」と平然と私。
「炊飯器の内蓋問題」が妙に新鮮
そもそも、炊飯器の内蓋の取り扱いについて、説明書を読んだこともなく、深く考えたこともありませんでした。
少なくとも実家の母も姑も、洗っているのを見たことがなく・・。
他の人と、炊飯器の内蓋を洗う頻度について話したこともありませんでした。
年の離れた友人と、一緒に台所に立ったことがきっかけで、成人してからこの40年、気にかけることもなかった「炊飯器の内蓋問題」を考えるチャンスが到来。
本当に些細なことですが、妙に新鮮に感じられました。
炊飯器の内蓋は、どの程度の頻度で洗うのがよいのか
さてさて、炊飯器の内蓋は、どの程度の頻度で洗うのはよいのでしょうか。
週に１度、あるいはそれ以下でも、私も夫も、食中毒等で今まで体調を崩したこともないことから、さして大きな問題にはならないような気もしています。
ただ、内蓋についた、炊飯時に発生するさまざまな成分から、微生物が発生。細菌やカビの原因になることもあるようです。
そして、炊き上がったご飯の風味が落ちることも。
そんなこんなで、我が家では、炊飯器を使ったら、その日のうちに内蓋を全部取って洗うようになりました。
ただ、ちょっと内蓋が外しにくい。
還暦になって初めて知った内蓋問題でした(^^♪
目を通していただきありがとうございました。
あしあとを残していただけると励みになります。
