畑にいっぱい実った皮の固いすっぱいトマト。 食べ方はいかに?というかこさんからいただいたリクエスト。 で、思い当たったのがこちら。 ラタテゥイーユ。 ラタテゥイーユとは、フランス南部の郷土料理。 玉葱、ナス、ピーマン、ズッキーニといった夏野菜を…
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